健康中華庵 青蓮 @大崎

化学調味料未使用の中華料理屋があるらしい

と果たしてそんな物が美味しいのかと
行ってきました



健康中華庵　青蓮

JR大崎駅から徒歩2分程。

中華料理と言えば化調
化調と言えば中華料理

的に考えていたのですが
中には在るんですねえ。

化調はともかく取り敢えずの生。
スーパードライです。



お通し
南瓜、鶏、ピーナッツです。



若干ピリッと。
化調が入ってない割にはちゃんとしています。



よっぱらい鶏



私は嫌いじゃないですが
ほぼ紹興酒の味のみです。

下戸が食べたら即死でしょう。



パクチーを乗せていただきます。

昔は入っているだけで
その料理が一切食べられなかったのですが
今じゃ普通に食べられます。

歳を取るって恐ろしい(-_-)



小龍包



美味しいです。
化調無しでもここまで行けるんですねえ。



棒餃子



これも美味しいですねえ。



東坡肉

若干肉がパサついてます。
まあ化調は関係ないですが



青菜炒め


塩っぱい(-_-)


化調入れないからって
塩をこんないれても旨味は増えません。



もやしの酸っぱいらーめん

酸っぱい(-_-)

これはいけません。
出汁の旨味は何もありません。
ただ酸っぱいだけです。




でもまあ化調無しの割には良くやっているのではないでしょうか。
健康おたくの方は是非来店して下さい。

化調無しなら無しでもう少し出汁をちゃんと取って
調理してほしいですけどねえ。

そんな手間は掛けられないのでしょうが。




ごちそうさまでしたm(__)m

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健康中華庵　青蓮　大崎東口店

住所:　　　東京都品川区大崎1-2-2 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー2F
電話:　　　[phone]
営業時間:11:30～23:00

http://r.gnavi.co.jp/e188510/